CREMA DE TOMATE

Actualizado: 22 mar

Apenas para estos dias de lluvia y frio.

Ingredientes para 4 personas:

- 4 Salsas Napolitanas 250


- 300 gr Pechuga de pollo (si no comes pollo, puedes reemplazarlo por tofu)

- Albahaca

Procedimiento:

1. Pon agua a hervir con un poquito de sal.

2. Cuando hierva, agrega la pechuga de pollo sin la piel y deja cocinar por 25 minutos.

3. Retira la pechuga del agua, NO BOTES EL AGUA.

4. Desmenuza la pechuga.

Si lo estás haciendo con Tofu: Pon el Tofu en un sartén con un poco de aceite a que se dore y cuando esté bien dorado retíralo y cortalo en cubos.

5. Agrega las salsas al agua de cocción y deja hervír hasta obtener la textura que más te guste.

6. Decora el plato con albahaca picada.

7. Invita a las personas a compartir esta preparación.

Comparte momentos, comparte PROVENZA.



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